Hidup Sehat dan Panjang Umur dengan Diet ala Pengobatan Cina Kuno

sinshe sayurTidak perlu suplemen berharga mahal untuk mencapai umur panjang. Apalagi sampai prosedur operasi plastik atau program kesehatan yang memakan biaya tinggi. Beberapa perubahan sederhana dalam hal-hal yang paling mendasar seperti pola makan, lingkungan dan aktivitas sehari-hari bisa membantu panjang umur dan tetap sehat.

Berikut adalah rahasia panjang umur dengan diet ala Pengobatan Cina Kuno:

1.  Makan sayuran di hari biasa, makan daging di akhir pekan

Pada umumnya, mereka yang mengkonsumsi sayur-sayuran (vegetarian) lebih tahan terhadap penyakit degeneratif dan kanker dibandingkan mereka yang telaten mengkonsumsi daging. Saat ini diperkirakan bahwa sepertiga dari jumlah total pasien kanker diakibatkan karena kurangnya serat tumbuhan. Tidak berarti Anda harus menjadi vegetarian, karena daging juga dibutuhkan dalam pola makan. Konsumsi daging dapat dibatasi dengan sedemikian rupa, contohnya dikonsumsi hanya pada akhir pekan saja.

2.  Talas dan Ubi Jalar

Kedua makanan ini (talas dan ubi jalar) mengandung lebih banyak beta karoten dan vitamin C dibandingkan wortel, lebih banyak mengandung protein dibandingkan gandum dan nasi serta lebih banyak mengandung serat dibandingkan oat bran. Juga sebagai senyawa yang tetap laten sampai diubah menjadi hormon yang dibutuhkan badan. DHEA yang terkandung dalam talas dan ubi jalar dapat menjadi estrogen, progesteron atau testosteron yang semuanya sangat penting sebagai perlindungan terhadap penuaan tubuh. Ketika usia menua, kadar hormon DHEA menurun, sehingga mengkonsumsi ubi jalar dan talas bisa sangat membantu.

3.  Hindari makanan yang tidak alami

Makanan yang tidak alami mengandung sejumlah pestisida, hormon dan obat antibiotik yang berbahaya bagi kesehatan. Contohnya daging sapi, unggas dan produk susu konvensional. Jika memungkinkan, belilah ayam kampung atau sapi yang diberi makan rumput. Atau seperti saran sebelumnya, konsumsi daging hanya pada saat akhir pekan.

4.  Konsumsi biji dan minyak wijensinshe wijen

Dalam Pengobatan Cina, wijen berfungsi sebagai tonik untuk ginjal dan liver, membentuk darah serta melindungi dan mengatur pencernaan. Wijen mengandung sejenis antioksidan yang dapat mencegah kanker. Mengkonsumsi wijen dapat dilakukan dengan menabur biji dan minyak wijen pada makanan secara teratur.

5.  Beras merah

Beras merah sangat efektif dalam menurunkan kadar gula darah. Karena itu bahan makanan ini sangat disarankan untuk para penderita diabetes. Kulit luar beras merah mengandung lebih dari 70 antioksidan, termasuk vitamin E yang mencegah penuaan.

6.  Jahe

Masyarakat Cina menggunakan jahe dalam masakan laut (seafood) sebagai penawar racun untuk mencegah keracunan. Jahe juga mengandung geraniol untuk mengatasi gangguan pencernaan dan mencegah kanker. Sejak zaman kuno, ahli Pengobatan Cina minum teh jahe secara teratur untuk menjaga kebugaran, stamina dan vitalitas tubuh. Jahe juga mengandung anti-inflammatory yang membantu mengurangi rasa sakit, mencegah penggumpalan darah dan mencegah sakit kepala migrain.

7.  Garam laut

sinshe garamSebelum lahir, kita menghabiskan waktu 9 bulan di dalam cairan amniotic yang menyerupai air asin. Tak heran jika tubuh manusia mengandung cairan yang menyerupai komposisi air laut. Garam laut mengandung sekitar 60 jenis mineral esensial untuk pembentukan vitamin, enzim dan protein yang membuat tubuh kita berfungsi dengan baik. Garam membantu detoksifikasi umum yang sifat alkalinenya membantu menyeimbangkan lingkungan dengan PH terlalu asam. Kadar keasaman yang terlalu tinggi ini dapat menyebabkan kanker.

Sayangnya, garam yang umum dipakai sekarang sudah dihaluskan sedemikian rupa sampai tidak ada kandungan apa-apa lagi selain sodium chloride. Mineral esensial lain juga hilang sama sekali. Karena itu, dalam memasak gunakanlah garam laut yang belum dihaluskan, secukupnya saja. Terutama bagi penderita hipertensi konsumsi garam ini harus dikurangi. Yang penting adalah menyeimbangkan konsumsi garam dengan potassium agar otot dan syarat berfungsi secara tepat. Makanan yang kaya akan potassium antara lain sayuran daun, kedelai, padi-padian utuh, kentang, pisang dan kebanyakan buah.

8.  Batasi konsumsi gula

Kelebihan konsumsi gula akan disimpan di dalam badan yang meningkatkan resiko kanker dan dapat menekan sistem kekebalan tubuh. Tentu saja, konsumsi gula berlebih juga menyebabkan penyakit degeneratif, yaitu diabetes mellitus.

9.  Konsumsi sayuran laut

Rumput laut dan ganggang laut adalah sayuran yang sejak lama diketahui mengandung khasiat untuk memperpanjang umur, mencegah penyakit dan berkhasiat untuk kecantikan dan kesehatan. Secara tradisional, khasiatnya antara lain mengecilkan gondok, melarutkan tumor dan kista, detoksifikasi logam berat, mengurangi penimbunan cairan dan membantu penurunan berat badan.

10. Jamursinshe jamur

Beberapa jenis jamur, terutama shitake, maitake, reishi dan jamur kuping mengandung senyawa anti penuaan yang istimewa. Jamur mengandung polysacharides, sterol, coumarin, vitamin, mineral dan asam amino yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol jahat, mengatur gula darah serta melindungi tubuh dari serangan virus dan kanker.